Sprečava pojavu nestabilnosti, zamućenosti i taloženja posle flaširanja, “omekšava“ vino i poboljšava mu organoleptičke osobine. Koristi se neposredno pred flaširanje.
Doziranje: 10-100 gr/hl
Gumi arabika Ready Gum 20 obezbeđuje vinu zaštitu od različitih…
Bentonit E-bentonit je kombinovani kalcijumski-natrijumski bentonit
Korišćenje: bistrenje i proteinska stabilizacija vina i šire
Pakovanje: 1 kg
Inodose 5 – tablete koje oslobađaju 5 g SO₂ po komadu. Precizna i čista primena sumpor-dioksida za vino, mošt ili kljuk. Idealno za male korekcije ili odležavanje u buretu.
Bentonit Claris-p70 je kombinovani kalcijumski-natrijumski bentonit
Korišćenje: bistrenje i proteinska stabilizacija vina i šire
Pakovanje: 20kg
Ready Gum Premium – tečno sredstvo za bistrenje i stabilizaciju vina. Sprečava taloženje bojenih materija i zaokružuje ukus. Doziranje: 30–100 g/hL. Pakovanje: 1 kg.
Albumin za vino – prirodni preparat iz belanca jajeta za uklanjanje grubih tanina. Omekšava crvena vina i poboljšava njihov balans. Doziranje: 3–10 g/hL.
CMC (cristal balance) je karboksimetil-celuloza, veoma efikasno sredstvo za stabilizaciju tartarata (soli vinske kiseline) u vinu i izbegavanje stvaranja kristala u boci.
Doziranje: 0,8 do 2 ml na L vina.
Dodaje se…
Sprečava pojavu nestabilnosti, zamućenosti i taloženja posle flaširanja, “omekšava“ vino i poboljšava mu organoleptičke osobine. Koristi se neposredno pred flaširanje.
Doziranje: 10-100 gr/hl
Total Stab – sredstvo za stabilizaciju vina protiv vinskog kamena. Kombinacija CMC, gume arabike i SO₂. Pogodno za bela i rosé vina. Doziranje: 10–100 ml/hL. Pakovanje: 1 kg.
Silisol – koloidni rastvor silicijum dioksida (30%) za bistrenje mošta, vina i voćnih sokova. Poboljšava koagulaciju i flokulaciju, posebno u kombinaciji sa Gela-L. Doziranje: 40–100 g/hL.