Selektovani kvasac EnartisFerm Q9 za proizvodnju mladih belih i roze vina sa izraženim aromatskim profilom i maksimalnim potencijalom sorte.
Kvasac koji će istaći „terroir“ karakteristike vašeg vina. Za izbalansirana premium crvena i bela vina. Najbolje se pokazao kod sorti Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, kao i Rajnski rizling.
Kvasac za pokretanje zastale fermentacije kod vina
Kvasac sa izrazitom sposobnošću fermentacije zbog čega se koristi za pokretanje zastale fermentacije u belim, roze i crvenim vinima.
Fruktofilan kvasac – veoma lako koristi…
Kvasac Anchor VIN 13
Oslobađa isparljive tiole i estre, pa daje arome egzotičnog tropskog voća i cvetne note.
Odličan izbor za Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rizling, Sivi i Beli burgundac, Traminac. Dobar za…
Kvasac koji oslobađa tiolne arome kod aromatičnih sorti grožđa kao što je Sauvignon blanc. Oslobađa velike količine tropskih aroma sovinjona, kao što su mango, passion fruit, ogrozd.
Pakovanje: 1kg
EnartisFerm D20 je selekcionisani kvasac sa planine DAOU, razvijen za fermentaciju crvenih sorti pri visokim temperaturama. Pojačava boju, tanine i aromu tamnog voća. Pogodan za Cabernet Sauvignon, Merlot i slične…
Kvasac za belo, roze i crveno vino
Sorte Grožđa: Chardonnay, Cabrnet Sauvignon, Muskatne sorte, Sauvignon blanc
Doziranje: 25g/100 l
Pakovanje: 100g i 500g
Kvasac QA23 (Lalvin) za aromatična bela vina. Odličan izbor za Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat i druge bele sorte – daje čiste, intenzivne arome i stabilnu fermentaciju i na nižim temperaturama….
Kvasac EnartisFerm RED FRUIT za crvena i roze vina sa intenzivnom voćnom aromom bobičastog voća i prijatnom svežinom.
Referentni kvasac za premium Chardonnay fermentisan u buretu. Lalvin CY3079™ daje kompleksnost, kremastu punoću i bogat aromatski profil (puter, lešnik, vanila, med).
