Kvasac QA23 (Lalvin) za aromatična bela vina. Odličan izbor za Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat i druge bele sorte – daje čiste, intenzivne arome i stabilnu fermentaciju i na nižim temperaturama….
Kvasac koji oslobađa tiolne arome kod aromatičnih sorti grožđa kao što je Sauvignon blanc. Oslobađa velike količine tropskih aroma sovinjona, kao što su mango, passion fruit, ogrozd.
Pakovanje: 1kg
Lalvin V1116™ K1 (ICV/INRAE) – snažan kvasac sa visokom produkcijom estara, pogodan za bela vina, cider, ledena vina, roze, crvena vina i fermentaciju rakije od šljive. Pakovanje 500g
Univerzalni kvasac za stabilnu i pouzdanu fermentaciju vina i voćnih kaša u proizvodnji rakija.
Doziranje: 20 do 30g/hl
Pakovanje: 50 g
Pakovanje je dovoljno za 200 litara vina
FERMOL DAVIS 522 kvasac (50 g) za fermentaciju vina i rakije. Pakovanje u teglici od 100 ml. Dovoljno za preradu 200 kg grožđa ili voća.
Referentni kvasac za premium Chardonnay fermentisan u buretu. Lalvin CY3079™ daje kompleksnost, kremastu punoću i bogat aromatski profil (puter, lešnik, vanila, med).
Selekcionisani kvasac za proizvodnju svežih, aromatičnih vina – posebno belih i roze kao i za voćne rakije. Obogaćuje voćne i cvetne arome, idealan za autohtona vina.
Kvasac za belo, roze i crveno vino
Sorte Grožđa: Chardonnay, Cabrnet Sauvignon, Muskatne sorte, Sauvignon blanc
Doziranje: 25g/100 l
Pakovanje: 100g i 500g
EnartisFerm D20 je selekcionisani kvasac sa planine DAOU, razvijen za fermentaciju crvenih sorti pri visokim temperaturama. Pojačava boju, tanine i aromu tamnog voća. Pogodan za Cabernet Sauvignon, Merlot i slične…
