Kvasci za rakiju
Kvasci za rakiju obezbeđuju bržu, kontrolisanu i potpunu fermentaciju voća, čime se postiže veći prinos alkohola i čistiji, aromatičniji destilat. Profesionalni selekcionisani kvasci sprečavaju razvoj nepoželjnih mikroorganizama, stabilizuju proces i omogućavaju maksimalno iskorišćenje šećera. U ponudi se nalaze kvasci prilagođeni šljivi, kajsiji, kruški, jabuci i drugim vrstama voća.
- Kvasci, Kvasci za cider, Kvasci za rakiju, Kvasci za vino
Univerzalni kvasac za vino i rakiju
Originalna cena je bila: 500 RSD.419 RSDTrenutna cena je: 419 RSD. sa PDVUniverzalni kvasac za stabilnu i pouzdanu fermentaciju vina i voćnih kaša u proizvodnji rakija.
Doziranje: 20 do 30g/hl
Pakovanje: 50 g
Pakovanje je dovoljno za 200 litara vina
-
Kvasci, Kvasci za cider, Kvasci za rakiju, Kvasci za vinoKvasac V1116
1.890 RSD sa PDVLalvin V1116™ K1 (ICV/INRAE) – snažan kvasac sa visokom produkcijom estara, pogodan za bela vina, cider, ledena vina, roze, crvena vina i fermentaciju rakije od šljive. Pakovanje 500g
- Kvasci, Kvasci za cider, Kvasci za rakiju, Kvasci za vino
Kvasac Lalvin QA23 – aromatična bela vina
1.190 RSD – 3.890 RSD sa PDVKvasac QA23 (Lalvin) za aromatična bela vina. Odličan izbor za Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat i druge bele sorte – daje čiste, intenzivne arome i stabilnu fermentaciju i na nižim temperaturama….
Odaberite opcije Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije mogu biti izabrane na stranici proizvoda.Quick View - Kvasci, Kvasci za cider, Kvasci za rakiju, Kvasci za vino
Kvasac Lalvin EC 1118
1.343 RSD – 4.397 RSD sa PDVLalvin EC1118™ – univerzalni kvasac za bela, roze, crvena i penušava vina, kao i za fermentaciju rakije od dunje, jabuke i kruške. Pouzdana fermentacija i široka primena.
Odaberite opcije Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije mogu biti izabrane na stranici proizvoda.Quick View - Kvasci, Kvasci za rakiju, Kvasci za vino
Kvasac Lalvin ICV D47
1.343 RSD – 4.397 RSD sa PDVKvasac za belo, roze i crveno vino
Sorte Grožđa: Chardonnay, Cabrnet Sauvignon, Muskatne sorte, Sauvignon blanc
Doziranje: 25g/100 l
Pakovanje: 100g i 500g
Odaberite opcije Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije mogu biti izabrane na stranici proizvoda.Quick View - Kvasci, Kvasci za rakiju, Kvasci za vino
Kvasac Uvaferm CM
850 RSD – 2.799 RSD sa PDVUvaferm CM – profesionalni kvasac za fermentaciju belih i crvenih vina u velikim tankovima, sa brzim početkom vrenja, niskim acetaldehidom i izraženim voćnim aromama.
Odaberite opcije Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije mogu biti izabrane na stranici proizvoda.Quick View - Kvasci, Kvasci za cider, Kvasci za rakiju, Kvasci za vino
Kvasac Uvaferm CEG
1.039 RSD – 3.422 RSD sa PDVKvasac za belo vino
Sorte Grožđa: Rajnski rizling, Italijanski rizling, Chardonnay
Voće za voćne rakije: ŠljivaOdaberite opcije Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije mogu biti izabrane na stranici proizvoda.Quick View - Enzimi za rakiju, Hrana za kvasce za vino i rakiju, Kvasci, Kvasci za rakiju
Univerzalni komplet za proizvodnju rakije za 200kg voća AGRO TOP
1.599 RSD sa PDVKomplet za proizvodnju rakije za 200 kg voća. Sadrži enzim, univerzalni kvasac i hranu za kvasce. Sve što vam je potrebno u jednoj kutiji.
- Kvasci, Kvasci za rakiju, Kvasci za vino
Kvasac Uvaferm SLO – 500g
3.438 RSD sa PDVUvaferm SLO – selekcionisani enološki kvasac za vina sa izraženim sortnim aromama i brzim vrenjem. Idealan i za fermentaciju rakija od kajsije, kruške i dunje. Pakovanje 500 g.
- Kvasci, Kvasci za cider, Kvasci za rakiju, Kvasci za vino
Univerzalni kvasac za vino i rakiju – Many Ferm
759 RSD – 2.199 RSD sa PDVUniverzalni kvasac MANY FERM za rakiju i vino. Brza fermentacija, visoka pouzdanost. Proizveden u Italiji.
Odaberite opcije Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije mogu biti izabrane na stranici proizvoda.Quick View - Kvasci, Kvasci za cider, Kvasci za rakiju, Kvasci za vino
Kvasac Lalvin DV10 – 500g
3.899 RSD sa PDVKvasac Lalvin DV10 je jedan od najpoznatijih kvasaca za proizvodnju voćnih rakija. Koristi se za kajsiju, dunju, krušku.
Doziranje: 25g/100 kg voća
Pakovanje: 0,5 kg
- Kvasci za rakiju, Kvasci za vino
Kvasac 50g AT
490 RSD sa PDVFERMOL DAVIS 522 kvasac (50 g) za fermentaciju vina i rakije. Pakovanje u teglici od 100 ml. Dovoljno za preradu 200 kg grožđa ili voća.
Kvasci za rakiju – profesionalna fermentacija počinje ovde
Kvalitetna fermentacija je temelj uspešne proizvodnje rakije. Bez obzira da li pečete rakiju od šljive, kajsije, jabuke, kruške ili grožđa – pravi kvasci za rakiju su ključni za punu aromu, visoku iskoristivost i čist završni destilat.
Zašto koristiti specijalizovane kvasce za rakiju?
-
Potpunu fermentaciju i visoku alkoholnu konverziju
-
Smanjenje rizika od kvarenja i kontaminacije
-
Stabilnu i brzu fermentaciju čak i pri nižim temperaturama
-
Razvijanje izražene voćne arome i eliminaciju nepoželjnih mirisa
Kvasci za sve vrste voća
U našoj ponudi nalaze se kvasci za fermentaciju sledećih voćnih sirovina:
– Šljiva – najčešći izbor u Srbiji
– Kajsija – traži pažljiv izbor zbog osetljivih aroma
– Kruška – za dobijanje floralnih i estarskih tonova
– Jabuka – pogodna za jabukovaču i rakije blagih nota
– Grožđe – za proizvodnju lozovače i komovice
Vrste kvasaca u ponudi
-
Aktivni suvi kvasci – najlakši za upotrebu, brzo se aktiviraju
-
Specijalizovani kvasci za svaku vrstu voća
-
Sojevi sa enzimatskom aktivnošću – za bolji raspad pektina i veću iskoristivost
Kako se koristi kvasac za rakiju?
Kvasac se aktivira u vodi od 35–38°C, po mogućstvu sa dodatkom soka ili kljuka, i postepeno se prilagođava temperaturi mase u fermentoru. Nikada ne dodavati direktno bez aktivacije!
Za najbolje rezultate preporučujemo i hranu za kvasce – posebno kod fermentacije siromašnog voća (npr. jabuke i kruške).
Zašto kupiti kvasce za rakiju na svezavino.com?
-
Širok izbor renomiranih brendova
-
Stalno dostupni proizvodi i brza isporuka
-
Tehnička podrška i pomoć pri izboru
-
Mogućnost porudžbine od 1 kesice do većih količina
Saznajte više
Više o vrstama kvasaca, fermentaciji i najčešćim greškama možete pročitati u našem edukativnom tekstu:
Kvasci za rakiju – vodič za fermentaciju (https://svezavino.com/kvasci/kvasci-za-rakiju/)
Izaberite proverene kvasce, obezbedite mirnu fermentaciju i dobijte vrhunsku rakiju već od prve šarže.
