EnartisFerm D20 je selekcionisani kvasac sa planine DAOU, razvijen za fermentaciju crvenih sorti pri visokim temperaturama. Pojačava boju, tanine i aromu tamnog voća. Pogodan za Cabernet Sauvignon, Merlot i slične…
Kvasac Cross Evolution je univerzalni selekcionisani kvasac za vino i voćne komine, namenjen stabilnoj fermentaciji u različitim uslovima. Pouzdan izbor za profesionalce i hobiste.
Za vina čistog mirisa jer ne stvara sumporna jedinjenja
Za bela, roze i crvena vina
Pakovanje: 500 g
Kvasac EnartisFerm AROMA WHITE za proizvodnju mladih, voćnih belih vina i sorti bogatih tiolima, sa izraženim i svežim aromatskim profilom.
Komplet za proizvodnju rakije za 200 kg voća. Sadrži enzim, univerzalni kvasac i hranu za kvasce. Sve što vam je potrebno u jednoj kutiji.
Kvasac koji će istaći „terroir“ karakteristike vašeg vina. Za izbalansirana premium crvena i bela vina. Najbolje se pokazao kod sorti Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, kao i Rajnski rizling.
Kvasac RC212 za crvena vina laganije strukture
Kvasac RC212 je kvasac za stabilizaciju boje i tanina kod crvenih vina koja su slabije obojena.
Daje voćna i elegantna crvena vina
Sorte grožđa: Pinot Noir,…
Kvasac QA23 (Lalvin) za aromatična bela vina. Odličan izbor za Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat i druge bele sorte – daje čiste, intenzivne arome i stabilnu fermentaciju i na nižim temperaturama….
Enzim Lallzyme beta je mešavina pektinaze i beta-glukozidaze sa jakom glukozidnom aktivnošću koji se koristi za oslobađanje arome kod aromatičnih sorti grožđa.
Vrsta proizvoda: Pektolitički enzim i beta-glukozidaza
Primena: posle fermentacije
Vrste vina:…
Selektovani enološki kvasac za Bordeaux sorte (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc). Očuvava boju i fenole, naglašava sortne arome i omogućava stabilne fermentacije.
