Tanin Opera refresh je enološki tanin namenjen vraćanju svežine umornim i blago oksidisanim vinima.
Doziranje: 1 do 2 g/100 l
Opera medium T je tanin dobijen iz hrasta
Ističe aromatski profil vina i utiče na pojačavanje punoće ukusa i slasti vina
Doziranje tanina:
1 do 20g/100 litara
Tanin Opera Solo Ruby je dobijen ekstrakcijom iz različitih podvrsta hrasta. Koristi se neposredno pred punjenje vina u boce i u fazi dozrevanja.
Tanin Oper Solo Ruby naglašava voćne arome u…
Kondenzovani tanini i tanini hrasta.
Poboljšava strukturu i aromatsku složenost vina tokom faze bistrenja, omogućava zrelost s većom ravnotežom i pomaže crvenim vinima da se potpuno razviju.
Pogodno za bistrenje belih, crvenih…
OPERA FRUITY: Preparat tanina ekstrahovan iz drveća koje proizvodi crvene bobice.
Funkcija: Poboljšava voćne note, osećaj slatkoće i intenzitet sortnih aroma u vinu.
Primena: Koristi se tokom bistrenja crvenih i rosé vina.
Efekti:…
Otklanja nedostakte vina izazvane prisustvom kiseonika, čime osvežava umorna vina i vraća im lepršavost. Utiče na strukturu ukusa i poboljšava kompletan organoleptički utisak.
Koristi se u fazi bistrenja belih, roze i…
